Page 9 - Prémium húskatalógus 2025 | 2026

8 | Prémium Húskatalógus

RODEO Miért válassza a RODEO Marhafartő 01

érlelt marhahúsokat?
vadas mártással
természetes, a faj igényeinek
Steak 01 megfelelő nevelés, azaz szabad- és nudlival
tartásos legeltetés, füves takar-
mányozás, így mivel többet
mozognak, lassabban és egyen-
letesebben híznak
Hozzávalók:
a húsuk textúrája és szerkezete
02
magasabb minőségű az üzemi • RODEO marhafartő egész
körülmények között nevelt, gabo- • bébirépa
nával etetett társaik húsához • gyökérzöldségek
A RODEO márka kezdetben azzal a céllal jött létre, hogy autentikus képest
argentin marhahúst biztosítsanak az európai vásárlóknak. Az évek során a • hagymakocka
kínálat bővült, így mára már Uruguay-ból és Új-Zélandról is érkeznek kiváló 03 országonként egy vágóhíd, • marha alaplé
minőségű érlelt marhahúsok. A márka nagy előnye, hogy minden származási személyesen ismert családi - • barnacukor
országban egy személyesen ismert RODEO partner van, ennek köszönhető vállalkozások Argentínában, • nudli
Uruguayban és Új-Zélandon
az állandó RODEO Ranch minőség. • zöldspárga
04 • tejföl
kiváló minőségű, Angus és
Mi különbözteti meg a RODEO húsokat más gyártók termékeitől? Hereford marhafajták • só
- a szigorú és rendszeresen ellenőrzött minőségi standard • agar-agar
folyamatos biztosítása 05 nyomon követhetőség és állandó • lapzselatin
- minimális húslé veszteség magas minőség biztosítása, • bors
folyamatos minőség-ellenőrzés
- karakteres marhahús íz a tisztán füves takarmányozásnak • babérlevél
köszönhetően 06 legalább 21 napos, nedves • fehérbor
- az elérhető marketing anyagok segítségével a vendéglátóhelyeken érlelési eljárással készült,
a RODEO termékekből készült ételek forgalmát lehet növelni gyártástól számított 4 hónapos
minőségmegőrzési idővel
rendelkezik
A RODEO Steakhez kizárólag legelőn nevelt állatok húsát használják.
A helyi tenyésztővel való szoros, személyes együttműködés biztosítja 07 a termék tisztítottságára már a
a RODEO Ranch Quality kiváló minőségét. A RODEO termékekkel partne- bontási folyamat során kiemelt
reink kiváló minőségű alapanyagból kínálhatnak kimagasló gasztronómiai figyelmet fordítanak, ezért a
élményt vendégeiknek. vég felhasználó rendkívül
alacsony tisztítási és sütési
veszteséggel számolhat

a húsrészek pontosan meg-
08
határozott standard méretek
alapján, szakképzett hentesek
által kerülnek feldolgozásra, így Séftipp:
biztosítjuk egész évben az azonos
minőséget partnereink számára

09 darabolás után a húsrészek Folpackkal erősen
speciális zacskókba csomagolva a körbetekerve, szép kerek
°C felhasználásig tovább érlelődnek.
A származási országtól függően formát adunk a fartőből
ezután hűtőkonténerekben,
hajón vagy repülőn szállítják készült steaknek, ha erősen
Európába, ahonnak teherautón megformázva egy estét
keresztül jut el hozzánk Magyar-
országra. hűtőben tároljuk. | 9