Page 8 - Segata katalógus
P. 8
Táblás császárszalonna
„Pancetta”
A hasaalja szalonnát sózást, fűszerezést követően fellógatva 2-4 hónapig érlelik.
120 nap
2-4 hónap (vastagságtól függően) szabályozott hőmérsékletű kamrákban
Tápérték adatok
Átlagos tápérték adatok 100 g-ban:
Energia: 1504 kJ/364 kcal
Zsír: 34 g Felhasználási és fogyasztási javaslat:
amelyből telített zsírsavak: 14 g
Szénhidrát: 0 g
amelyből cukrok: 0.2 g
Fehérje: 14 g
Só: 2.3 g Tésztaételekhez, levesek alapjába (Minestrone leves)
pizzafeltétként, mártásokhoz.
Összetevők:
sertéshús, só, dextróz, fűszerek, természetes aromák; antioxidáns: E301, tartósítószer: E250
8 9
