TERMÉK MEGHATÁROZÁSA:
BoVita gyorsfagyasztott gesztenyepüré 200 g
ÖSSZETÉTEL:
Összetevők : gesztenye 72%, cukor 27,7% aromák(rum, tejszín, kristályvanillin)
ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK:
Szín: világosbarna; sötétbarna, vörösesbarna színű héjreszelékkel pettyezett.
Íz: kellemesen érdekes, harmonikus, gesztenyés ízű. Idegen íztől mentes.
Illat: kellemesen érdekes,harmonikus, gesztenyés illatú. Idegen szagtól mentes.
Állomány: felengedést követően homogén, jól alakítható, képlékeny, sima, csomómentes állományú.
FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK: -
MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK: -
SZAVATOSSÁGI IDŐ:
-18°C alatt tárolva minőségét megőrzi a gyártástól számított 1,5 évig.
TÁROLÁSI FELTÉTELEK:
-18°C
TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ: -
SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK:
-18°C
ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK:
A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz.
Átlagos tápértéktartalom 100g termékben
Energia: 954 kJ / 226 kcal
Zsír: 1,29 g
Zsír amelyből telített zsírsavak: 0,24g
Szénhidrát: 47,72 g
Szénhidrát amelyből cukrok: 30,42 g
Fehérje: 2,07 g
Só: 0,0004 g
Rost: 7,44 g
