TERMÉK MEGHATÁROZÁSA:
BoVita gyorsfagyasztott franciasaláta alap 1000 g
ÖSSZETÉTEL:
Összetevők : Sárgarépa, zöldborsó, burgonya
ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK:
Sárgarépa
Szín: a sárgarépa fajtára jellemző
Állomány: puha de nem szétfőtt
Illat, íz: a főzött sárgarépára jellemző, idegen szagtól és íztől mentes.
Zöldborsó
Szín: egyenletes, a zöldborsó fajtára jellemző színű
Illat, íz: a főtt zöldborsóra jellemző.
Állomány: a főzött zöldborsóra jellemző. A szemek puhák, de nem szétfőttek
Burgonya kocka
Szín: burgonyára jellemző
Illat, íz: a főtt brgonyára jellemző
Állomány: puhára főtt, de nem széteső
FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK: -
MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK:
|
|
m |
M |
|
Salmonella |
|
0/25 |
|
S.aureus |
10² |
10³ |
|
Coliform |
10³ |
10⁴ |
|
e-coli |
10² |
10³ |
|
Mikrobaszám |
10⁶ |
5x10⁶ |
|
Szulfitredukáló |
10⁴ |
10⁵ |
|
Penészgomba |
10³ |
10⁴ |
SZAVATOSSÁGI IDŐ:
720 nap 18
TÁROLÁSI FELTÉTELEK:
|
*** - |
a csomagoláson jelzett időpontig |
|
** - |
2 hét |
|
* - |
néhány nap |
|
hűtő:+2- |
1 nap |
TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ: -
SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK:
-18°C-on
ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK:
A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz.
Átlagos tápértéktartalom 100g termékben
Energia: 204 kJ/49 kcal
Zsír: 0,5g
-amelyből telített zsírok: 0,1 g
Szénhidrát: 8,1 g
-amelyből cuko: 3,0 g
Fehérje : 1,8 g
Só: 0,04 g
