TERMÉK MEGHATÁROZÁSA:
BoVita gyorsfagyasztott mexikói zöldségkeverék 1kg
ÖSSZETÉTEL:
Összetevők : Sárgarépa, morzsolt kukorica, zöldborsó
ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK:
Főzés után:
● Sárgarépa
Szín: a sárgarépa fajtára jellemző
Állomány: puha de nem szétfőtt
Illat, íz: a főzött sárgarépára jellemző, idegen szagtól és íztől mentes.
● Morzsolt csemegekukorica
Szín: fajtára jellemző színű (sárgásfehér, aranysárga, okkersárga).
Állomány: zsenge, a főtt kukoricára jellemző, kemény, rágós héjtól gyakorlatilag mentes.
Illat, íz: a morzsolt csemegekukoricára jellemző, harmonikus, idegen szagtól és íztől mentes
Alak: ép, jól vágott kukoricaszemek
● Zöldborsó
Szín: egyenletes, a zöldborsó fajtájára jellemző színű
Állomány: a főzött zöldborsóra jellemző. A szemek puhák, de nem szétfőttek
Illat, íz: fajtára jellemző, idegen szagtól és íztől mentes
FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK: -
MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK:
|
|
m |
M |
|
Salmonella |
|
0/25 |
|
S.aureus |
10² |
10³ |
|
Coliform |
10³ |
10⁴ |
|
e-coli |
10² |
10³ |
|
Mikrobaszám |
10⁶ |
5x10⁶ |
|
Szulfitredukáló |
10⁴ |
10⁵ |
|
Penészgomba |
10³ |
10⁴ |
SZAVATOSSÁGI IDŐ:
720 nap -18
TÁROLÁSI FELTÉTELEK:
|
*** - |
a csomagoláson jelzett időpontig |
|
** - |
2 hét |
|
* - |
néhány nap |
|
hűtő:+2- |
1 nap |
TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ: -
SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK:
-18°C-on
ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK:
A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz.
Átlagos tápértéktartalom 100g termékben
Energia : 229 kJ/55 kcal
Zsír: 0,77g
- amelyből telített zsírok: 0,15 g
Szénhidrát: 8,04 g
- amelyből cukor : 3,44 g
Fehérje : 2,34 g
Só: 0,03 g
