TERMÉK MEGHATÁROZÁSA:

BoVita gyorsfagyasztott sárgahüvelyű zöldbab 450 g

---

ÖSSZETÉTEL:

Összetevők : sárgahüvelyű vágott zöldbab

---

ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK:

Gyorsfagyasztott állapotban: kemény, átfagyott, jól tisztított, megfelelően hegyezett, mérgező gyomnövényektől és szervetlen anyagoktól mentes.  Felületén enyhe rozsdás karcolás, pontszerű rozsdafoltosság előfordulhat.

Szín:                a zöldbab fajtára jellemző.

Állomány:       a vágott zöldbabra jellemző.

Illat, íz:            zöldbab fajtára jellemző, idegen szagtól, íztől mentes.

---

FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK -

---

MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK:

	m	M
Salmonella		0/25
S.aureus	10²	10³
Coliform	10³	10⁴
e-coli	10²	10³
Mikrobaszám	10⁶	5x10⁶
Szulfitredukáló clostr.	10⁴	10⁵
Penészgomba	10³	10⁴

---

SZAVATOSSÁGI IDŐ:

720 nap  -18°C

---

TÁROLÁSI FELTÉTELEK:

*** - 18°C	a csomagoláson jelzett időpontig
** - 12°C	2 hét
* - 8°C	néhány nap
hűtő:+2-5 °C	1 nap

---

TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ: -

---

SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK:

-18°C- on

---

ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK:

A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz.

---

Átlagos tápértéktartalom 100g termékben

Energia: 166 kJ/39 kcal

Zsír:  0,20g

     - amelyből telített zsírok:  0,00 g

Szénhidrát:  6,4 g

       -amelyből cukor :  1,2 g

Fehérje :  1,5 g

Só :  0,23 g