TERMÉK MEGHATÁROZÁSA:

BoVita gyorsfagyasztott wok mix zöldségkeverék 400g

ÖSSZETÉTEL:

Sárgarépa,  brokkoli, paszternák, vízi gesztenye, bébi kukorica

ÉRZÉKSZERVI JELLEMZŐK:

Gyorsfagyasztott állapotban: kemény, átfagyott, jól tisztított, idegen szerves és szervetlen anyagtól mentes.

Állomány:       elkészített állapotban friss, rugalmas, nem beszáradt, nem elpuhult.

Illat, íz:           brokkolinak megfelelő, harmonikus, idegen szagtól, íztől mentes.

Paszternák

          Szín:                        egyenletes, a fajtára jellemző

          Illat, íz:                    a főzött gyökérgumósra jellemző, idegen szagtól és íztől mentes.

          Állomány:               puha, de nem szétfőtt. A zeller ne legyen pudvás vagy barnán erezett (rozsdás).

FIZIKAI ÉS KÉMIAI JELLEMZŐK: -

MIKROBIOLÓGIAI KÖVETELMÉNYEK:

SZAVATOSSÁGI IDŐ:

-18°C
 

TÁROLÁSI FELTÉTELEK:

TERMÉK MEGBONTÁSA UTÁNI SZAV. IDŐ:-

SZÁLLÍTÁSI KÖRÜLMÉNYEK:

-18°C

ALLERGÉN ÉS EGYÉB INFORMÁCIÓK:

A 1169/ 2011 EU rendelet alapján allergén összetevőt nem tartalmaz.

Átlagos tápértéktartalom 100g termékben

Energia:   188 kJ/45 kcal

Zsír:    0,3g

     - amelyből telített zsírok:   0,1 g

Szénhidrát :   8,1 g

       -amelyből cukor:   3,7 g

Fehérje :   2,0 g

Só:    0,07 g