Pulled pork burger
2021.08.10
A lassú tűzön sült pulled pork talán a legszaftosabb burger létrehozására alkalmas alapanyag. Ezt csak tovább fokozzák a szószok és az olvadt mozzarella. Az élmény garantált!
Köszönjük Kövér Sándor kreatív séfünknek!
Pulled pork burger:
RÁDI HAMBURGER ZSEMLE KÉSZRESÜTÖTT KB. 11 CM (20X100 G) LÉDIG
Weinper sous vide lapocka
F. BARNA JUS (MÁRTÁS) 20X500 G HIBERFOOD
BARBECUE SZÓSZ 4,8KG HELLMANNS 3/#
TERMÉSZETES FOLYÉKONY FÜST 1000ML CONCORDIA-BELL 3/#
UBORKA SALÁTA HAGYMÁVAL 680/350G REGE 8/#
JALAPENO PAPRIKA SZELETELT 2900/1500G EL SABOR 6/#
Kofa gyöngyhagyma
KAPRIBOGYÓ SZÁRRAL 950/500G IL CONTE
KUKTA MAJONÉZ 5KG
PIZZA MOZZARELLA 1KG SZARVASI