Rodeo Marhafartő Vadas mártással recept videó
Hozzávalók:
- Rodeo marhafartő egész
- Kukta bébirépa
- gyökérzöldségek
- Kukta hagymakocka
- marha alaplé
- Kukta mustár
- barancukor
- nudli
- Kukta zöldspárga
- tejföl
- só
- agar agar
- lapzselatin
- só, bors, babérlevél
- fehérbor
SÉFTIPP:
Folpackkal erősen körbetekerve, szép kerek formát adhatunk a fartőből készült steak-nek, ha erősen megformázva egy estét fólikázva hűtőben tároljuk.
