Epres sajttortás pite

Hozzávalók 1 adaghoz:

• 1 db epres sajttortás pite (Pékpont)
• tejszínhab
• tejföl
• 2-3 szem földieper
• csokoládéreszelék, csokiöntet

Elkészítés:

A Pékpont epres sajttortája önmagában is tökéletes választás, de ezt is extrázhatjuk: itt már csak 1 felső dekorréteget képzünk. A tejszínhabot kemény habbá verjük, tejfölt és eperdarabokat keverünk hozzá, melyből egy kis méretű fagylaltos kanállal apró félgömböket teszünk a tortácskánk tetejére, amit csokireszelékkel és csokoládéöntettel meglocsolva tálalunk. Ha még színesebbé szeretnénk tenni, félbevágott macaronokkal díszíthetjük.

Borajánló: Laposa Hableány Pezsgő Brut 2019